YOTTA 線上課程 送禮必學！做出精選 15 款台灣熱銷伴手禮甜點 講師:為凱老師(甜點創意設計達人) 影音教學 中文發音 繁體中文字幕版(DVD版)
內容說明:
課程精選 15 款易學易上手、材料好取得，全台各地熱銷的台灣甜點伴手禮教學，包含荷蘭千層蛋糕、水晶蛋糕等熱門品項，一次學到會，在家也能做出回憶中的甜蜜好滋味。
課程內容:
01_1-1全蛋打發的操作與運用.mp4
02_1-2蛋白打發與加糖時機判斷.mp4
03_1-3磅蛋糕打發的製作與程度判斷.mp4
04_2-1烤焙紙裁切教學.mp4
05_3-1台北：貴族荷蘭千層蛋糕.mp4
06_3-2桃園：一口乳酪球.mp4
07_3-3大溪：拿破崙派.mp4
08_4-1台中：檸檬蛋糕.mp4
09_4-2台中：梧棲小鎮鹹蛋糕.mp4
10_4-3彰化：綿密桂圓蛋糕.mp4
11_4-4北港：創意花生泡芙.mp4
12_5-1嘉義：酥脆方塊酥.mp4
13_5-2台南：22階千層薄餅.mp4
14_5-3高雄：甲仙芋頭捲.mp4
15_5-4高雄：旗山香蕉磅蛋糕.mp4
16_6-1花蓮：芒果提拉米蘇養樂多.mp4
17_6-2花蓮：鏡面水晶蛋糕.mp4
18_6-3澎湖：Q彈黑糖蛋糕.mp4
19_6-4台灣馬卡龍（牛粒）.mp4
20_7-1銷售技巧和觀察.mp4
21_7-2店面經營模式.mp4
教材_按影片編號使用
05_精選15款台灣熱銷伴手禮甜點_烘焙食譜_第三章.pdf
08_精選15款台灣熱銷伴手禮甜點_烘焙食譜_第四章.pdf
12_精選15款台灣熱銷伴手禮甜點_烘焙食譜_第五章.pdf
16_精選15款台灣熱銷伴手禮甜點_烘焙食譜_第六章.pdf
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